HABITAT
Tutti i campi coltivati dall’Azienda Agricola Broglia Luigi sono situati in Lomellina, nei comuni di Galliavola, Garlasco e Lomello (PV). Pavia è la provincia con la maggior percentuale di coltivazione di riso in Italia e il primo produttore a livello nazionale ed europeo.
LOMELLINA
Questa terra, attraversata dai fiumi Po, Sesia e Ticino ne hanno plasmato la geologia rendendola per molti secoli una zona paludosa. Sebbene il territorio della Lomellina paia essere un posto creato dalla natura bisogna invece sapere che le grandi distese di campi e vegetazione sono frutto di un duro lavoro dell’uomo, che ha spianato il suolo per consentire lo sviluppo delle coltivazioni irrigue.
Queste terre vennero prima lavorate dalle comunità monastiche per poi passare alla colonizzazione feudale e agli Sforza, i quali introdussero grandi riforme agronomiche. Fu proprio questa famiglia a introdurre nel 1400 la coltivazione del riso grazie a Galeazzo Maria Sforza, ma la sua diffusione su larga scala si raggiunge solo nel 1800.
Il clima che caratterizza questa zona, caldo e umido nei mesi primaverili ed estivo e i terreni franco-sabbiosi e a medio impasto, risultano essere gli elementi ideali per la salute e crescita della pianta.